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베트남요리 만들기

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베트남요리 만들기

 

베트남음식을 만드는 조리법에 관한 책이다.

돼지고기, 소고기, 가금류, 어패류, 면류를 재료로 하는 60여 종류의 식사 메뉴와 및 샐러드를 실었다.

메뉴별로 사진과 함께 식재료 준비 및 조리 과정에 대한 설명이 있어서, 요리 전문가가 아니라도 쉽게 이해할 수 있다.

베트남음식에 어울리는 각종 소스를 만드는 방법에 대해서도 별도로 상세하게 설명하였다.

영어, A5 판형에 132 페이지 분량이다.

 

베트남요리를 이해하고 조리법을 배우하고자 하는 사람들에게 유익하다.

영어로 되어 있어 베트남어를 모르는 사람도 활용이 가능하다.

 

목차

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