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베트남 요리비결

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베트남 요리비결

 

각종 베트남음식의 조리방법을 적었다.

수프, 육류, 튀김, 샐러드, 맥반류, 디저트 종류에 걸쳐 총 60 가지 음식메뉴 베트남요리 레시피 를 사진과 함께 실었다.

식재료 준비요령 및 조리법을 시간 순서에 따라 설명하고, 메뉴 마다 큰 규격의 컬러 요리사진을 곁들였다.

베트남요리에 빈번하게 사용되는 과일, 채소 등 식재료에 대해서는 종류별로 상세하게 설명하였다.

전체 텍스트가 베트남어, 영어로 병기되어 있어 베트남어를 몰라도 활용할 수 있다.

베트남어 영어 병기, 18절판 정방형에 167 페이지 분량이다.

 

베트남 요리를 이해하고 조리법을 배우하고자 하는 사람들에게 유용하다.

영어로 병기되어 있어 베트남어를 모르는 사람도 활용이 가능하다.

 

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