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한국요리 맛내기

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한국요리 맛내기

 

베트남인 독자를 대상으로 한국음식 만드는 방법을 설명한 요리책이다.

고기요리, 무침류, 죽, 국.찌게류, 밥.국수류, 떡.과자류, 간식, 각종 김치로 대분류하여

일상생활과 명절에 즐겨 찾는 65 종류의 한국요리 및 반찬류 만드는 방법을 실었다.

메뉴별로 사진과 함께 식재료 준비 및 조리 과정에 대한 상세한 설명을 곁들여

한국 음식문화에 익숙하지 않은 베트남 사람도 어려움 없이 이해할 수 있게 하였다.

베트남어, 18절판에 80 페이지 전체 광택지에 컬러인쇄다.

 

한국요리를 이해하고 조리법을 배우하고자 하는 베트남사람에 유익하다.

베트남인 요리전문가가 쉽게 설명하여 한국문화에 서툰 사람도 이해할 수 있다.

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