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베트남 가정요리
가정에서 손쉽게 준비하여 즐길 수 있는 30여 종류의 베트남 생활요리 만드는 방법을 소개한다.
조리법은 물론 베트남요리 재료에 대한 설명과 양념 및 밑반찬 준비하기에 등 기본적인 사항을 곁들였다.
외국인들이 입맛에 어울리는 베트남요리 메뉴 위주로 큰 규격의 사진과 함께 요리방법을 설명하여
요리에 대해 잘 모르는 사람이라도 어려움 없이 이해할 수 있게 하였다.
주방에서 쓰이는 도량형 단위의 비교 환산표 및 레시피 색인이 있어 활용에 편리하다.
영어, 30 절판에 64 페이지 분량 전체 광택지에 컬러인쇄다.
가정식 위주의 베트남요리를 이해하고 조리법을 배우하고자 하는 사람들에게 유익하다.
전체 텍스트가 영어로 되어 있어 베트남어를 모르는 사람도 활용이 가능하다.
목차
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남아메리카 
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통신판매신고: 인천중구 2009-0004 통판담당: 권가이 
